ใครยังไม่รู้จัก แก่นตะวัน เชิญทางนี้เลยจ้าา มาทำความรู้จักกับแก่นตะวันง่ายๆ ด้วยการ์ตูนน่ารักๆ กับหนูแก่นและเพื่อนๆลำไส้ของเรากันค่ะ ใครจะรู้ว่าในลำไส้ของเรา จะมีสิ่งมีชีวิตเล็กๆ อยู่มากมาย ก็คือเจ้าจุลินทรีย์ !!!!
ทำไมในประเทศญี่ปุ่น แก่นตะวัน (Jerusalem Artichoke หรือ Sunchoke) จึงเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก ไม่น่าแปลกใจเลย กับคนที่รักและเอาใจใส่ในสุขภาพอย่างชาวญี่ปุ่น จะเลือกแก่นตะวันมาทานเพื่อช่วยดูแลสุขภาพของตนเอง ด้วยคุณสมบัติพิเศษเฉพาะ ที่มีในแก่นตะวันอย่างอินนูลิน ซึ่งดีต่อลำไส้ของเรา และยังเหมาะกับผู้มีปัญหา น้ำตาล ไขมัน และความดัน อีกด้วย เพราะสุขภาพสำคัญยิ่งกว่าสิ่งอื่นใด