ทับทิมกรอบแก่นตะวัน

    

 

  เมนูของหวานจากแก่นตะวันนี้ เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ ที่ได้ประโยชน์จากแก่นตะวัน 

ส่วนผสม

     แก่นตะวันสดหั่นลูกเต๋า       2  ถ้วย

      น้ำแดงเฮลบลูบอย             4  ช้อนโต๊ะ

       แป้งมัน                             1  ถ้วย 

      กะทิคั้น                            4   ถ้วย

       น้ำตาลทราย                     1/2  ถ้วย

       เกลือ                               1/2  ช้อนชา

       ขนุนฉีกเป็นเส้น                1  ถ้วย

       เนื้อมะพร้าวอ่อน                1  ถ้วย

      ใบเตย                             3     ใบ