ผัดฉ่าแก่นตะวันกุ้ง

 

ผัดฉ่าแก่นตะวันกุ้ง

การปรุงอาหารจากแก่นตะวันตามสูตรนี้ จะลดปัญหาจากกลิ่นเฉพาะตัวของแก่นตะวันเพราะมีกลิ่นสมุนไพรหลากหลายชนิดมาช่วยและยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรต่างๆ อีกด้วย รสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับแก่นตะวัน

ส่วนผสม

            แก่นตะวันปอกเปลือกหั่นเป็นท่อนประมาณ 1/2 นิ้ว      1  ถ้วย

            กุ้งสดปอกเปลือก                                                7  ตัว